GENEVA, Oṣu kejila.
“Eyi samisi Adun 11th ti Odun wa, eyiti o jẹ ohun ti awọn alabara wa lati nireti fun ọdun kọọkan.Gbigbọn igboya eso Dragon jẹ yiyan pipe bi a ṣe bẹrẹ ọdun moriwu ti iyipada, ”Maurizio Clementi sọ, Alakoso adele ipolowo, Itọwo Firmenich & Ni ikọja pipin. “Eyi samisi Adun 11th ti Odun wa, eyiti o jẹ ohun ti awọn alabara wa lati nireti fun ọdun kọọkan.Gbigbọn igboya eso Dragon jẹ yiyan pipe bi a ṣe bẹrẹ ọdun moriwu ti iyipada, ”Maurizio Clementi sọ, Alakoso adele ipolowo, Itọwo Firmenich & Ni ikọja pipin.“Eyi ni oorun oorun 11th ti ọdun ti awọn alabara wa nireti ni gbogbo ọdun.Imọlẹ igboya ti eso dragoni ni yiyan pipe bi a ṣe nwọle ọdun igbadun ti iyipada,” Alakoso Adaṣe Maurizio Clementi sọ.Подразделение Firmenich Lenu & Ni ikọja. A pipin ti Firmenich lenu & Beyond.“Eyi ni oorun oorun ọdun 11th ti awọn alabara wa nireti ni gbogbo ọdun.Imọlẹ igboya ti eso dragoni ni yiyan pipe bi a ṣe nwọle ọdun igbadun ti iyipada,” Alakoso Adaṣe Maurizio Clementi sọ.芬美意的Lenu & Beyond 部门。 Lenu & Ni ikọja 部门. Подразделение Firmenich Lenu & Ni ikọja. A pipin ti Firmenich lenu & Beyond."Awọn ẹkọ-ẹkọ eniyan ti o wa ni okeerẹ ti ṣe afihan iyipada ti o lagbara si alafia ati imuduro ninu ounjẹ ati awọn aṣayan mimu, bakanna bi ifarahan ti awọn ireti itọwo ti o ga julọ.Nitoripe ohun gbogbo ti a ṣe da lori iseda ati ibowo fun oye jinlẹ ti awọn alabara, eyiti o fun wa ni iyanju lati yan oorun oorun ti ọdun ti o ṣe mejeeji. ”
Fun ọdun keji ni ọna kan, Firmenich ati Pantone® ti wọ inu ajọṣepọ ifarako.Aṣẹ awọ agbaye ti tu silẹ PANTONE® 18-1750 Viva Magenta ™, Awọ ti Odun 2023, ti a ṣapejuwe bi “ainibẹru, awọ larinrin ti imọlẹ rẹ ṣe igbega ireti ati ayọ.” Mikel Cirkus, Oludari Ẹda Agbaye fun Taste & Beyond sọ pe: “Ni ọna kanna ti Pantone's Awọ ti Odun gba awọn akori ti o han ni agbaye ti o wa ni ayika wa, yiyan wa fun Flavor ti Ọdun ṣe bẹ nipasẹ titumọ awọn ifihan agbara titun sinu imọlara rere. awọn iriri.Yiyan 2023 wa ti eso dragoni ṣe afihan palate adventurous ti olumulo agbaye ti o pọ si ati ifẹ fun tuntun tabi nla nigbati o ba de awọn eroja ati itọwo. ” Mikel Cirkus, Oludari Ẹda Agbaye fun Taste & Beyond sọ pe: “Ni ọna kanna ti Pantone's Awọ ti Odun gba awọn akori ti o han ni agbaye ti o wa ni ayika wa, yiyan wa fun Flavor ti Ọdun ṣe bẹ nipasẹ titumọ awọn ifihan agbara titun sinu imọlara rere. awọn iriri.Yiyan 2023 wa ti eso dragoni ṣe afihan palate adventurous ti olumulo agbaye ti o pọ si ati ifẹ fun tuntun tabi nla nigbati o ba de awọn eroja ati itọwo. ” Микель Циркус, глобальный креативный директор Lenu & Ni ikọja, сказал: « Подобно тому, как цвет года Pantone мые в мире вокруг нас, наш выbor aromata года делет это путем преобразования новыh сигналов. . Mikel Circus, Oludari Ẹda Kariaye ni Taste & Beyond, sọ pe: “Gẹgẹbi Awọ ti Odun Pantone ṣe afihan awọn akori tuntun ti a nṣe akiyesi ni agbaye ti o wa ni ayika wa, yiyan õrùn Ọdun wa ṣe eyi nipa titumọ awọn ifẹnule tuntun sinu awọn iriri ifarako rere.Aṣayan eso dragoni wa ni ọdun 2023 ṣe afihan itọwo adventurous ti awọn alabara kakiri agbaye ati ifẹ wọn fun tuntun tabi nla nigbati o ba de awọn eroja ati itọwo. ” Lenu & Beyond 全球创意总监 Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023 年选择的火龗果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味。 Lenu & Beyond 全球 总监 总监 总监 Mikel cirkus我们年度 风味 的方式 将 新 信号 积极 的火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 Микель Циркус, глобальный креативный директор Lenu & Beyond, сказал: вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые Mikel Circus, Oludari Ẹda Agbaye ni Taste & Beyond, sọ pe: “Gẹgẹbi Awọ ti Odun Pantone ṣe afihan awọn akori tuntun ni agbaye ti o wa ni ayika wa, a yan lofinda ti Ọdun ni ọna ti o tumọ awọn ifẹnule tuntun sinu awọn iriri ifarako rere.Awọn abajade Yiyan Dragoni Ina 2023 wa ṣe afihan awọn itọwo iwunilori ti awọn alabara kakiri agbaye ati ifẹ wọn fun aratuntun tabi exoticism ni awọn ofin ti awọn eroja ati awọn adun.”
Jeff Schmoyer, Oloye Agbaye ti Awọn oye Eniyan, Firmenich, sọ pe: “Itọwo fafa ti eso dragoni ṣẹda aye iyalẹnu lati mu ẹda iyasọtọ ti Firmenich ati oye lati jẹri ni ṣiṣẹda igboya, immersive ati iriri afẹsodi fun Savory ti o ni igboya nfunni kanfasi pipe. fun awọn akojọpọ adun tuntun.”
Ilu abinibi si Central America, nibiti a ti mọ ọ bi eso dragoni, eso dragoni n dagba ni awọn iwọn otutu ati awọn iwọn otutu agbegbe ni ayika agbaye, ati pe pulp rẹ jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati kalisiomu.Eso dragoni dagba lati gígun cacti, ti o jẹ ki o jẹ ọlọdun ogbele ati ohun ọgbin ti omi kekere nipa ti ara, to nilo nikan idamẹrin omi ti o nilo lati dagba ni akawe si piha oyinbo kan.
Gẹ́gẹ́ bí ẹ̀dá ìtàn àròsọ tí ó sọ ọ́ ní orúkọ, èso dírágónì náà ní ìrísí ẹlẹ́rùfẹ̀ẹ́ kan, tí ó ní àwọ̀ eérú, tí ó bẹ̀rẹ̀ láti orí awọ ofeefee aláwọ̀ iná dé elése àlùkò jinlẹ̀.Bibẹẹkọ, itọwo arekereke rẹ tako ihamọra ọlọla rẹ.Eso Dragoni wa ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti o yatọ ni awọ ati adun, lati awọn melon rirọ ati eso kiwi si ti o dun, awọn eso beet-flavoured.
Lilo awọn agbara Awọn oye Eniyan ti o ṣe itọsọna ile-iṣẹ rẹ, ẹgbẹ asọtẹlẹ ti Firmenich's Trenz ™ rii pe o fẹrẹ to gbogbo ilu pataki ni agbaye ti ni iriri idagbasoke eso dragoni lẹhin-COVID-19.Lakoko ti awọn eso ajeji jẹ olokiki nigbagbogbo ni awọn ọja onakan, wọn bẹrẹ lati han siwaju ati siwaju sii ni ọpọlọpọ awọn ọja ati awọn idasile iṣẹ ounjẹ, ati ninu awọn ọja ti o wa lati awọn oje ti o ni oye diẹ sii ati awọn smoothies si awọn fọọmu ibile ti o kere si bii tii ati ounjẹ ti o jinna.
Gbogbo eyi jẹ apakan ti aṣa gigun-ọdun mẹwa ti igboya ati wiwa ni ounjẹ ati mimu, ni ibamu si Mikel Cirkus.Ajakaye-arun naa ti mu iyara ti aṣa yii pọ si, nfa ilosoke ninu nọmba awọn alabara ati imugboroosi ti awọn itọwo fun awọn akoko tuntun. Ni pataki, awọn inawo lori awọn turari ati awọn akoko ni ile dagba 27% CAGR[1], Trenz™ rii. Ni pataki, awọn inawo lori awọn turari ati awọn akoko ni ile dagba 27% CAGR[1], Trenz™ rii.Ni iyalẹnu, inawo lori awọn turari ati awọn condiments ni ile ti pọ si nipasẹ 27% fun ọdun kan[1], Trenz™ rii.Ni pataki, Trenz™ rii pe inawo lori awọn turari ile ati awọn akoko n dagba ni CAGR ti 27%[1]. Imudarasi ọja tuntun ti tẹle, pẹlu awọn iṣeduro lori-pack gẹgẹbi “igboya” ati “exotic” soke nipasẹ 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta- ati mẹrin ni awọn ọja ni bayi jijo lori 25% ti gbogbo Ounje & amupu; Awọn ifilọlẹ ohun mimu. Imudarasi ọja tuntun ti tẹle, pẹlu awọn iṣeduro lori-pack gẹgẹbi “igboya” ati “exotic” soke nipasẹ 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta- ati mẹrin ni awọn ọja ni bayi jijo lori 25% ti gbogbo Ounje & amupu; Awọn ifilọlẹ ohun mimu.Awọn imotuntun ọja diẹ sii tẹle, pẹlu awọn iṣeduro iṣakojọpọ bii “igboya” ati “exotic” soke 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta- ati mẹrin ni awọn ọja ni bayi jẹ diẹ sii ju 25% ti gbogbo ounjẹ ati awọn ọja onjẹ. .ounje.Nṣiṣẹ ohun mimu.Awọn imotuntun ọja tuntun tẹle, pẹlu awọn iṣeduro idii gẹgẹbi “ọra” ati “exotic” soke 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta ati quaternary ni awọn ọja ni bayi ju ti gbogbo awọn ounjẹ lọ.25% ti ohun mimu ati ounje ti wa ni akojọ.
Iwadii olumulo Emotions360 olokiki ti Firmenich pese olobo keji.Iwadii jinlẹ ti itọsi yii ti awọn eroja adayeba fihan pe eniyan nifẹ pupọ si eso dragoni.Ni otitọ, iwadi tuntun Emotions360 ti awọn onibara 18,670 ni awọn orilẹ-ede mẹjọ rii pe ida 88 ninu ọgọrun awọn onibara ti gbọ ti eso dragoni ati pe 56 ogorun ti gbiyanju rẹ.Ni wiwo olumulo, eso dragoni ni nkan ṣe pẹlu awọn adjectives bii igboya, nla, moriwu, iwunilori ati igbadun.Fi fun ẹgbẹ rere yii, kii ṣe iyalẹnu pe awọn alabara kanna ṣe atokọ dragonfruit bi ọkan ninu 90% ti gbogbo awọn eroja ti o ṣeeṣe ki o jẹ olokiki ni ọjọ iwaju.
Niwọn bi eso dragoni ti wa ni ina ni awọn ifi oje, awọn ọja, ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, Ounjẹ & Ohun mimu aye ti o lọra ni ibẹrẹ lati ṣe tuntun ni ayika aṣa yii. Niwọn bi eso dragoni ti wa ni ina ni awọn ifi oje, awọn ọja, ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, Ounjẹ & Ohun mimu aye ti o lọra ni ibẹrẹ lati ṣe tuntun ni ayika aṣa yii.Lakoko ti eso dragoni jẹ olokiki ni awọn ifi oje, awọn ọja ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, ounjẹ ati ohun mimu ti a kojọpọ ti lọra lakoko lati ṣe tuntun ni ila pẹlu aṣa yii.Pelu olokiki ti eso dragoni ni awọn ifi oje, awọn ọja, ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, ounjẹ ati ohun mimu ti a ṣajọpọ lọra lati ṣe tuntun ni ila pẹlu aṣa yii ni akọkọ.Bibẹẹkọ, aṣa yii n yipada ati pe gbogbo awọn agbegbe n mu ifilọlẹ ti awọn ọja ti o ni awọn ẹtọ eso dragoni.Ni otitọ, lilo awọn eso dragoni ni awọn CPGs (Awọn ọja Iṣakojọpọ Olumulo) n dagba ni iyara ni ounjẹ ju awọn ohun mimu lọ, nibiti isọdọtun nigbagbogbo wa ni akọkọ.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, commented: “Dragonfruit le tun je kan 'toje' eso adun fun CPG ounje ati ohun mimu burandi, sugbon o jẹ ko si ohun to toje fun awọn onibara.ọkan ninu awọn eroja ti o dagba ju ti a ti tọpinpin ni awọn ọdun aipẹ.Fi fun ipilẹ kekere ati idagbasoke iyara, eyi jẹ nipasẹ jina adun adun ọdọọdun wa ti o ni igboya julọ titi di oni ni awọn ofin ti asọtẹlẹ.si awọn isoro ti a mọ dragoni eso eroja.Iwadi olumulo wa fihan pe eso le ṣe iyalẹnu nigba miiran nitori ko ni profaili adun ti o lagbara lati baamu irisi rẹ.Dipo, itọwo naa jẹ imọlẹ, onitura, dun, dun.”
"Fun idi eyi, Firmenich gbagbọ pe awọn ẹda adun rẹ yoo ṣe ipa pataki ninu imudara itọwo ati awọn isọdọkan ajọdun ti dragonfruit pẹlu awọn adun miiran," Schmoyer pari.
Firmenich jẹ ile-iṣẹ lofinda ikọkọ ti o tobi julọ ni agbaye ti o da ni Geneva, Switzerland ni ọdun 1895 ati pẹlu itan-akọọlẹ ọdun 127 ti iṣowo ẹbi.Firmenich jẹ asiwaju B2B ile-iṣẹ ti o ṣe pataki ni iwadi, ẹda, iṣelọpọ ati tita awọn turari, awọn turari ati awọn eroja.Ti a mọ fun iwadii kilasi agbaye rẹ, iṣẹda ati adari iduroṣinṣin, Firmenich n fun awọn alabara ni awọn ilana imotuntun alailẹgbẹ, ọpọlọpọ awọn eroja didara giga ati imọ-bi o.Firmenich ni iyipada lododun ti CHF 4.7 bilionu ni opin Oṣu Kẹfa ọdun 2022. .Fun alaye diẹ sii nipa Firmenich, jọwọ lọsi www.firmenich.com.
Pantone n pese ede awọ ti o wọpọ ti o jẹ ki awọn ami iyasọtọ ati awọn aṣelọpọ lati ṣe awọn ipinnu awọ pataki ni gbogbo igbesẹ ti ṣiṣan iṣẹ.Diẹ sii ju awọn apẹẹrẹ miliọnu 10 ati awọn aṣelọpọ ni ayika agbaye gbarale awọn ọja ati iṣẹ Pantone lati ṣe iranlọwọ asọye, ibasọrọ ati iṣakoso awọ lati awokose si imuse nipa lilo imọ-ẹrọ gige-eti X-Rite fun awọn aworan, aṣa ati apẹrẹ ọja.Standard Pantone pẹlu oni-nọmba ati awọn pato awọ ti ara ati awọn irinṣẹ ṣiṣọn.Ile-iṣẹ Awọ Pantone ™ n pese awọn iṣedede awọ ti adani, idanimọ ami iyasọtọ ati imọran awọ ọja, ati awọn asọtẹlẹ aṣa pẹlu Pantone Awọ ti Odun, awọn ijabọ aṣa awọ ojuonaigberaokoofurufu, imọ-jinlẹ awọ ati diẹ sii.Awọn iwe-aṣẹ Pantone B2B ṣepọ eto awọ Pantone sinu ọpọlọpọ awọn ọja ati iṣẹ, gbigba awọn iwe-aṣẹ laaye lati baraẹnisọrọ ati ẹda awọn iye Pantone ifọwọsi ati ilọsiwaju ṣiṣe fun awọn olumulo wọn.Igbesi aye Pantone ṣajọpọ awọn awọ ati awọn apẹrẹ fun aṣọ, ile ati awọn ẹya ẹrọ.Ṣabẹwo www.pantone.com lati kọ ẹkọ diẹ sii ati sopọ pẹlu Pantone lori Instagram, Facebook, Pinterest ati LinkedIn.