GENEVA, Oṣu kejila.
"Eyi samisi wa 11th Flavor ti Odun, eyi ti o jẹ ohun ti awọn onibara wa ti wa lati wo siwaju si kọọkan odun. Dragon eso ká igboya gbigbọn ni a pipe wun bi a embark ohun moriwu odun ti ayipada, "wi Maurizio Clementi, ad adele Aare, Firmenich ká lenu & Beyond pipin. "Eyi samisi wa 11th Flavor ti Odun, eyi ti o jẹ ohun ti awọn onibara wa ti wa lati wo siwaju si kọọkan odun. Dragon eso ká igboya gbigbọn ni a pipe wun bi a embark ohun moriwu odun ti ayipada, "wi Maurizio Clementi, ad adele Aare, Firmenich ká lenu & Beyond pipin."Eyi ni oorun 11th ti ọdun ti awọn onibara wa nreti ni gbogbo ọdun. Imọlẹ igboya ti awọn eso dragoni jẹ aṣayan pipe bi a ṣe nwọle ọdun igbadun ti iyipada, "Aṣẹ Alakoso Maurizio Clementi sọ.Подразделение Firmenich Lenu & Ni ikọja. A pipin ti Firmenich lenu & Beyond."Eyi ni 11th lofinda lododun ti awọn onibara wa nreti ni gbogbo ọdun. Imọlẹ igboya ti eso dragoni jẹ aṣayan pipe bi a ṣe nwọle ọdun igbadun ti iyipada, "Aṣẹ Alakoso Maurizio Clementi sọ.芬美意的Lenu & Beyond 部门。 Lenu & Ni ikọja 部门. Подразделение Firmenich Lenu & Ni ikọja. A pipin ti Firmenich lenu & Beyond."Awọn ẹkọ-ẹkọ eniyan ti o wa ni okeerẹ ti ṣe afihan iyipada ti o lagbara si alafia ati imuduro ni awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn ohun mimu, bakanna bi ifarahan awọn ireti itọwo ti o ga julọ. Nitoripe ohun gbogbo ti a ṣe da lori iseda ati ibowo fun oye ti o jinlẹ ti awọn onibara, eyi ti o ṣe atilẹyin fun wa lati yan õrùn ti ọdun ti o ṣe awọn mejeeji. "
Fun ọdun keji ni ọna kan, Firmenich ati Pantone® ti wọ inu ajọṣepọ ifarako. Aṣẹ awọ agbaye ti tu silẹ PANTONE® 18-1750 Viva Magenta ™, Awọ ti Odun 2023, ti a ṣapejuwe bi “ainibẹru, awọ larinrin ti imọlẹ rẹ ṣe igbega ireti ati ayọ.” Mikel Cirkus, Oludari Ẹda Agbaye fun Itọwo & Ni ikọja sọ pe: "Ni ọna kanna ti Pantone's Awọ ti Odun gba awọn akori ti o nwaye ti a rii ni agbaye ti o wa ni ayika wa, aṣayan wa fun Flavor ti Odun ṣe bẹ nipasẹ titumọ awọn ifihan agbara titun sinu awọn iriri imọran ti o dara. Aṣayan 2023 wa ti eso dragoni n ṣe afihan awọn onibara agbaye ti o npọ sii adventurous palate tabi awọn eroja ti o ni imọran nigbati o ba fẹ lati ṣe itọwo titun ati awọn eroja. Mikel Cirkus, Oludari Ẹda Agbaye fun Itọwo & Ni ikọja sọ pe: "Ni ọna kanna ti Pantone's Awọ ti Odun gba awọn akori ti o nwaye ti a rii ni agbaye ti o wa ni ayika wa, aṣayan wa fun Flavor ti Odun ṣe bẹ nipasẹ titumọ awọn ifihan agbara titun sinu awọn iriri imọran ti o dara. Aṣayan 2023 wa ti eso dragoni n ṣe afihan awọn onibara agbaye ti o npọ sii adventurous palate tabi awọn eroja ti o ni imọran nigbati o ba fẹ lati ṣe itọwo titun ati awọn eroja. Микель Циркус, глобальный креативный директор Lenu & Beyond, сказал: « Подобно тому, как цвет года Pantone наблюдаемые в мире вокруг нас, наш выbor aromata года делет это путем преобразования новые сигнал. сенсорные ощущения. Mikel Circus, Oludari Ẹda Kariaye ni Taste & Beyond, sọ pe: “Gẹgẹbi Awọ ti Odun Pantone ṣe afihan awọn akori tuntun ti a nṣe akiyesi ni agbaye ti o wa ni ayika wa, yiyan õrùn Ọdun wa ṣe eyi nipa titumọ awọn ifẹnule tuntun sinu awọn iriri ifarako rere.Aṣayan eso dragoni wa ni ọdun 2023 ṣe afihan itọwo adventurous ti awọn alabara kakiri agbaye ati ifẹ wọn fun tuntun tabi nla nigbati o ba de awọn eroja ati itọwo. ” Lenu & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样，我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” Lenu & Beyond 全球 总监 总监 总监 Mikel cirkus一样 我们 年度 风味火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙A “ Микель Циркус, глобальный креативный директор Lenu & Beyond, сказал: мире вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые ощущения. Mikel Circus, Oludari Ẹda Agbaye ni Taste & Beyond, sọ pe: “Gẹgẹbi Awọ ti Odun Pantone ṣe afihan awọn akori tuntun ni agbaye ti o wa ni ayika wa, a yan lofinda ti Ọdun ni ọna ti o tumọ awọn ifẹnule tuntun sinu awọn iriri ifarako rere.Awọn abajade Yiyan Dragoni Ina 2023 wa ṣe afihan awọn itọwo iwunilori ti awọn alabara kakiri agbaye ati ifẹ wọn fun aratuntun tabi exoticism ni awọn ofin ti awọn eroja ati awọn adun.”
Jeff Schmoyer, Oloye Agbaye ti Awọn Imọye Eniyan, Firmenich, sọ pe: “Itọwo fafa ti eso dragoni ṣẹda aye iyalẹnu lati mu ẹda iyasọtọ ti Firmenich ati oye lati jẹri ni ṣiṣẹda igboya, immersive ati iriri afẹsodi fun Savory daring wọn nfunni kanfasi pipe fun awọn akojọpọ adun tuntun.”
Ilu abinibi si Central America, nibiti a ti mọ ọ si eso dragoni, eso dragoni n dagba ni awọn iwọn otutu ati awọn iwọn otutu agbegbe ni ayika agbaye, ati pe pulp rẹ jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati kalisiomu. Eso dragoni dagba lati gígun cacti, ti o jẹ ki o jẹ ọlọdun ogbele ati ohun ọgbin ti omi kekere nipa ti ara, to nilo nikan idamẹrin omi ti o nilo lati dagba ni akawe si piha oyinbo kan.
Gẹ́gẹ́ bí ẹ̀dá ìtàn àròsọ tí ó sọ ọ́ ní orúkọ, èso dírágónì náà ní ìrísí ẹlẹ́rùfẹ̀ẹ́ kan, tí ó ní àwọ̀ eérú, tí ó bẹ̀rẹ̀ láti orí awọ ofeefee aláwọ̀ iná dé elésèé àlùkò. Bibẹẹkọ, itọwo arekereke rẹ tako ihamọra ọlọla rẹ. Eso Dragoni wa ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti o yatọ ni awọ ati adun, lati awọn melon rirọ ati eso kiwi si ti o dun, awọn eso beet-flavoured.
Lilo awọn agbara Awọn oye Eniyan ti o ṣe itọsọna ile-iṣẹ rẹ, ẹgbẹ asọtẹlẹ ti Firmenich's Trenz ™ rii pe o fẹrẹ to gbogbo ilu pataki ni agbaye ti ni iriri idagbasoke eso dragoni lẹhin-COVID-19. Lakoko ti awọn eso ajeji jẹ olokiki nigbagbogbo ni awọn ọja onakan, wọn bẹrẹ lati han siwaju ati siwaju sii ni ọpọlọpọ awọn ọja ati awọn idasile iṣẹ ounjẹ, ati ninu awọn ọja ti o wa lati awọn oje ti o ni oye diẹ sii ati awọn smoothies si awọn fọọmu ibile ti o kere si bii tii ati ounjẹ ti o jinna.
Gbogbo eyi jẹ apakan ti aṣa gigun-ọdun mẹwa ti igboya ati wiwa ni ounjẹ ati mimu, ni ibamu si Mikel Cirkus. Ajakaye-arun naa ti mu iyara ti aṣa yii pọ si, nfa ilosoke ninu nọmba awọn alabara ati imugboroosi ti awọn itọwo fun awọn akoko tuntun. Ni pataki, awọn inawo lori awọn turari ati awọn akoko ni ile dagba 27% CAGR[1], Trenz™ rii. Ni pataki, awọn inawo lori awọn turari ati awọn akoko ni ile dagba 27% CAGR[1], Trenz™ rii.Ni iyalẹnu, inawo lori awọn turari ati awọn condiments ni ile ti pọ si nipasẹ 27% fun ọdun kan[1], Trenz™ rii.Ni pataki, Trenz™ rii pe inawo lori awọn turari ile ati awọn akoko n dagba ni CAGR ti 27%[1]. Imudaniloju ọja titun ti tẹle, pẹlu awọn iṣeduro lori-pack gẹgẹbi "igboya" ati "exotic" soke nipasẹ 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta- ati mẹrin ni awọn ọja ni bayi cresting lori 25% ti gbogbo awọn ifilọlẹ Ounje & Ohun mimu. Imudaniloju ọja titun ti tẹle, pẹlu awọn iṣeduro lori-pack gẹgẹbi "igboya" ati "exotic" soke nipasẹ 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta- ati mẹrin ni awọn ọja ni bayi cresting lori 25% ti gbogbo awọn ifilọlẹ Ounje & Ohun mimu.Awọn imotuntun ọja diẹ sii tẹle, pẹlu awọn ẹtọ apoti gẹgẹbi “igboya” ati “exotic” soke 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta- ati mẹrin ni awọn ọja ni bayi jẹ diẹ sii ju 25% ti gbogbo ounjẹ ati awọn ọja onjẹ. ounje. Nṣiṣẹ ohun mimu.Awọn imotuntun ọja tuntun tẹle, pẹlu awọn iṣeduro idii gẹgẹbi “ọra” ati “exotic” soke 38% lati ọdun 2017, ati lilo awọn akojọpọ adun mẹta ati quaternary ni awọn ọja ni bayi ju ti gbogbo awọn ounjẹ lọ. 25% ti ohun mimu ati ounje ti wa ni akojọ.
Iwadii olumulo Emotions360 olokiki ti Firmenich pese olobo keji. Iwadii jinlẹ ti itọsi yii ti awọn eroja adayeba fihan pe eniyan nifẹ pupọ si eso dragoni. Ni otitọ, iwadi tuntun Emotions360 ti awọn onibara 18,670 ni awọn orilẹ-ede mẹjọ rii pe ida 88 ninu ọgọrun awọn onibara ti gbọ ti eso dragoni ati pe 56 ogorun ti gbiyanju rẹ. Ni wiwo olumulo, eso dragoni ni nkan ṣe pẹlu awọn adjectives bii igboya, nla, moriwu, iwunilori ati igbadun. Fi fun ẹgbẹ rere yii, kii ṣe iyalẹnu pe awọn alabara kanna ṣe atokọ dragonfruit bi ọkan ninu 90% ti gbogbo awọn eroja ti o ṣeeṣe ki o jẹ olokiki ni ọjọ iwaju.
Niwọn bi eso dragoni ti wa ni ina ni awọn ifi oje, awọn ọja, ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, Ounjẹ & Ohun mimu aye ti o lọra ni ibẹrẹ lati ṣe tuntun ni ayika aṣa yii. Niwọn bi eso dragoni ti wa ni ina ni awọn ifi oje, awọn ọja, ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, Ounjẹ & Ohun mimu aye ti o lọra ni ibẹrẹ lati ṣe tuntun ni ayika aṣa yii.Lakoko ti eso dragoni jẹ olokiki ni awọn ifi oje, awọn ọja ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, ounjẹ ati ohun mimu ti a kojọpọ ti lọra lakoko lati ṣe tuntun ni ila pẹlu aṣa yii.Pelu olokiki ti eso dragoni ni awọn ifi oje, awọn ọja, ati awọn olutaja ita ni ayika agbaye, ounjẹ ati ohun mimu ti a ṣajọpọ lọra lati ṣe tuntun ni ila pẹlu aṣa yii ni akọkọ. Bibẹẹkọ, aṣa yii n yipada ati pe gbogbo awọn agbegbe n mu ifilọlẹ ti awọn ọja ti o ni awọn ẹtọ eso dragoni. Ni otitọ, lilo awọn eso dragoni ni awọn CPGs (Awọn ọja Iṣakojọpọ Olumulo) n dagba ni iyara ni ounjẹ ju awọn ohun mimu lọ, nibiti isọdọtun nigbagbogbo wa ni akọkọ.
Jeff Schmoyer, Global Head of Human Insights, Firmenich, commented: "Dragonfruit le tun je kan 'toje' eso adun fun CPG ounje ati ohun mimu burandi, sugbon o jẹ ko si ohun to toje fun awọn onibara. ọkan ninu awọn sare ju lo dagba eroja ti a ti sọ tọpinpin ni odun to šẹšẹ. Fi fun awọn kekere mimọ ati ki o dekun idagbasoke, yi ni nipa jina wa boldest lododun adun fun adun ti dragoni ti mu lati ọjọ ni awọn ofin ti awọn olumulo ti adun ti awọn dragoni. èso lè yà á lẹ́nu nígbà míì nítorí pé kò ní ojúlówó adùn tó lè bá ìrísí rẹ̀ mu.
"Fun idi eyi, Firmenich gbagbọ pe awọn ẹda adun rẹ yoo ṣe ipa pataki ninu imudara itọwo ati awọn isọdọkan ajọdun ti dragonfruit pẹlu awọn adun miiran," Schmoyer pari.
Firmenich jẹ ile-iṣẹ lofinda ikọkọ ti o tobi julọ ni agbaye ti o da ni Geneva, Switzerland ni ọdun 1895 ati pẹlu itan-akọọlẹ ọdun 127 ti iṣowo ẹbi. Firmenich jẹ asiwaju B2B ile-iṣẹ ti o ṣe pataki ni iwadi, ẹda, iṣelọpọ ati tita awọn turari, awọn turari ati awọn eroja. Ti a mọ fun iwadii kilasi agbaye rẹ, iṣẹda ati adari iduroṣinṣin, Firmenich n fun awọn alabara ni awọn ilana imotuntun alailẹgbẹ, ọpọlọpọ awọn eroja didara giga ati imọ-bi o. Firmenich ni iyipada lododun ti CHF 4.7 bilionu ni opin Oṣu Kẹfa ọdun 2022. . Fun alaye diẹ sii nipa Firmenich, jọwọ lọsi www.firmenich.com.
Pantone n pese ede awọ ti o wọpọ ti o jẹ ki awọn ami iyasọtọ ati awọn aṣelọpọ lati ṣe awọn ipinnu awọ pataki ni gbogbo igbesẹ ti ṣiṣan iṣẹ. Diẹ sii ju awọn apẹẹrẹ miliọnu 10 ati awọn aṣelọpọ ni ayika agbaye gbarale awọn ọja ati iṣẹ Pantone lati ṣe iranlọwọ asọye, ibasọrọ ati iṣakoso awọ lati awokose si imuse nipa lilo imọ-ẹrọ gige-eti X-Rite fun awọn aworan, aṣa ati apẹrẹ ọja. Standard Pantone pẹlu oni-nọmba ati awọn pato awọ ti ara ati awọn irinṣẹ ṣiṣọn. Ile-iṣẹ Awọ Pantone ™ n pese awọn iṣedede awọ ti adani, idanimọ ami iyasọtọ ati imọran awọ ọja, ati awọn asọtẹlẹ aṣa pẹlu Pantone Awọ ti Odun, awọn ijabọ aṣa awọ ojuonaigberaokoofurufu, imọ-jinlẹ awọ ati diẹ sii. Awọn iwe-aṣẹ Pantone B2B ṣepọ eto awọ Pantone sinu ọpọlọpọ awọn ọja ati iṣẹ, gbigba awọn iwe-aṣẹ laaye lati baraẹnisọrọ ati ẹda awọn iye Pantone ifọwọsi ati ilọsiwaju ṣiṣe fun awọn olumulo wọn. Igbesi aye Pantone ṣajọpọ awọn awọ ati awọn apẹrẹ fun aṣọ, ile ati awọn ẹya ẹrọ. Ṣabẹwo www.pantone.com lati kọ ẹkọ diẹ sii ati sopọ pẹlu Pantone lori Instagram, Facebook, Pinterest ati LinkedIn.