Laipẹ, nitori awọn ipo awujọ pataki ni ile ati ni kariaye, nọmba awọn eniyan ti o wa ni ile ti pọ si ni diėdiė. Paapa ni ilu okeere, ibeere fun awọn ọja ounjẹ yara gẹgẹbi awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ n pọ si. Oludari ile-iṣẹ kan sọ pe ni ode oni, olokiki ti awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ ni Ilu China tẹsiwaju lati dide ni Afirika ati pe o di “owo lile” agbegbe. Ni idojukọ pẹlu imugboroosi ti ọja okeere, awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ noodle lẹsẹkẹsẹ tun nilo lati loye awọn iyatọ ninu ibeere ni awọn ọja lọpọlọpọ, mu agbara iṣelọpọ rọ ti awọn laini iṣelọpọ, ati pade awọn iwulo ti awọn ọja okeere ti o yatọ.

Gẹgẹbi data iṣiro ti a tu silẹ nipasẹ Alakoso Gbogbogbo ti Awọn kọsitọmu, ni idaji akọkọ ti ọdun yii, awọn ọja okeere e-commerce ti aala-aala ti China dagba nipasẹ bii 28.7%, ti o kọja iwọn idagba gbogbogbo ti iṣowo ajeji, pese atilẹyin iduroṣinṣin fun ile-iṣẹ iṣowo ajeji ti China. Lara wọn, okeere ti awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ fihan aṣa idagbasoke ti o han gbangba. O ye wa pe ni idaji akọkọ ti ọdun yii, nọmba awọn ti onra okeokun ti awọn ọja noodle lẹsẹkẹsẹ ni Ilu China pọ si nipasẹ 106% ni ọdun kan, ati pe nọmba awọn ibeere pọ si nipasẹ 60% ni ọdun kan.
Bibẹẹkọ, ibeere fun awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ ni okeokun ati awọn ọja inu ile yatọ, ati awọn yiyan fun awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ yatọ ni awọn agbegbe oriṣiriṣi ni okeokun. Gẹgẹbi itupalẹ data nla lori pẹpẹ e-commerce kan, awọn orilẹ-ede ti o dagbasoke bii Yuroopu ati Amẹrika gbe tcnu nla si ilera ti awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ ati fẹ awọn ọja pẹlu suga kekere, kalori kekere, ọra odo, ati omi erogba odo; Awọn onibara ni Guusu ila oorun Asia ati Afirika nilo awọn ọja diẹ sii pẹlu awọn adun agbegbe ati awọn pancakes nla. Nitorinaa, awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ nilo lati loye ibeere fun awọn ọja ni oriṣiriṣi awọn ọja okeokun ati lo awọn laini iṣelọpọ rọ lati ṣaṣeyọri ọpọlọpọ pupọ ati awọn ọna iṣelọpọ irọrun pupọ.
Laini iṣelọpọ nudulu lojukanna ni awọn ẹya akọkọ mẹta: laini iṣelọpọ pastry, laini iṣelọpọ Ewebe ti omi gbẹ, ati laini iṣelọpọ apoti obe. Ohun elo iṣelọpọ ti awọn laini iṣelọpọ oriṣiriṣi tun yatọ. Laini iṣelọpọ pastry nigbagbogbo ni awọn ẹrọ fifọ, awọn ẹrọ imularada, awọn ẹrọ sẹsẹ apapo, awọn ẹrọ gbigbe, gige ati awọn ẹrọ yiyan, awọn ẹrọ frying, awọn ẹrọ tutu afẹfẹ, ati awọn ohun elo miiran; Laini iṣelọpọ Ewebe ti o gbẹ pẹlu ohun elo bii awọn ẹrọ mimọ, awọn gige Ewebe, ati awọn gbigbẹ afẹfẹ gbona; Laini iṣelọpọ iṣakojọpọ obe nilo ohun elo bii ikoko dapọ ati nipon.
Bibẹẹkọ, ni ibamu si awọn ibeere alabara oriṣiriṣi, awọn iyipada le tun wa ninu ilana iṣelọpọ ọja naa. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ ti kii ṣe sisun, ilana frying yoo yipada si ilana gbigbẹ, eyiti ko nilo fryer mọ, ṣugbọn nilo gbigbe siwaju pẹlu ohun elo gbigbe; Ninu ọja naa, ilana gbigbẹ Ewebe yoo yipada lati gbigbe afẹfẹ gbigbona si didi-gbigbẹ. Nitorinaa, nigbati awọn oriṣi awọn ọja ti a ṣejade jẹ oriṣiriṣi, o jẹ nija pupọ fun agbara ṣiṣe eto iṣelọpọ ti ile-iṣẹ.
Ni akoko kanna, awọn ibeere ti o ga julọ wa fun iṣelọpọ rọ ti ohun elo iṣelọpọ. Lọwọlọwọ, ni iṣelọpọ ounjẹ, awọn ile-iṣẹ ounjẹ ni awọn ibeere giga ti o pọ si fun ṣiṣe, agbara iṣelọpọ, ati irọrun ti ẹrọ iṣelọpọ. Nikan nigbati iṣẹ ti ẹrọ ounjẹ ba lagbara, awọn igbewọle ọja, awọn ọna iṣelọpọ, apoti ati data miiran ni a ṣe atunṣe ni eyikeyi akoko ni ibamu si ero iṣelọpọ ti ile-iṣẹ, ati laini iṣelọpọ le yipada ni iyara, nitorinaa iyọrisi ibi-afẹde ti iṣelọpọ rọ.
Ni afikun si ipade awọn iwulo ṣiṣe eto iṣelọpọ ti awọn ile-iṣẹ, iṣelọpọ irọrun ti ẹrọ ounjẹ tun le ṣe iranlọwọ fun awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ lati ṣaṣeyọri isọdọtun iyara ti awọn eto iṣelọpọ, imukuro akoko ati idiyele ti atunto ohun elo tabi awọn ayipada afọwọṣe si awọn laini iṣelọpọ. Ni akoko kanna, diẹ ninu awọn ẹrọ ti o ni oye tun le gba data iṣelọpọ nipasẹ awọn sensosi ati ṣe itupalẹ akoko gidi nipasẹ awọn eto itupalẹ data nla, iṣapeye ipin awọn orisun iṣelọpọ siwaju ati iyọrisi iṣakoso oye ti awọn ilana iṣelọpọ lọpọlọpọ.
Ninu ọja okeere ti ọdun yii, awọn ọja noodle lẹsẹkẹsẹ ti di olokiki. Bawo ni awọn aṣelọpọ noodle lesekese le dinku iwọn iṣelọpọ ti awọn ọja wọn lakoko ti o ṣetọju ọpọlọpọ awọn oriṣi ọja, ni oju ti awọn aṣa alabara oriṣiriṣi ni awọn ọja oriṣiriṣi? Eyi nilo awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ lati ṣafihan ẹrọ ounjẹ oye iṣẹ ṣiṣe ti o ga julọ, ṣaṣeyọri iṣelọpọ rọ, ati dagba daradara ati eto iṣelọpọ irọrun pupọ.